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Baechu-doenjangguk : la sopa ligera de col y doenjang que abre el apetito
Un caldo ligero y umami con col china tierna, perfecto para comenzar el día suavemente.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 15 min
👤 2 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 100 kcal
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Información nutricional · por porción
100
kcal
Energía
7g
Proteínas
10g
Carbohidratos
3g
Grasas
3g
Fibra
3g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2 gousses
Ajo
1 tige
Cebolleta
200 g
Repollo chino
2 c. à soupe
Pasta de soja fermentada doenjang
👨🍳 Preparación
1. Disuelva el doenjang en agua tibia.
2. Lleve a ebullición con el ajo picado.
3. Agregue la col china cortada en trozos.
4. Deje cocinar a fuego lento 10 minutos hasta que la col esté tierna.
5. Espolvoree con cebolla verde antes de servir con arroz.
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Cebolleta
Verduras
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🥦
Repollo chino
Verduras
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🧂
Pasta de soja fermentada doenjang
Especias y hierbas
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