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Teriyaki-Lachsbrokkoli und Reis

Mit Teriyaki glasierter Lachs mit gedünstetem Brokkoli und braunem Reis – ausdrucksstark und ausgewogen.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 480 kcal
Nährwerte · pro Portion
480
kcal
Energie
38g
Proteine
48g
Kohlenhydrate
14g
Fette
5g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses Knoblauch
1 Zitrone
160 g Brauner Reis
280 g Lachs
2 c. à soupe Honig
2 c. à soupe Sesamsamen
250 g Brokkoli
2 cm Ingwer
👨‍🍳 Zubereitung
1. Braunen Reis kochen.
2. Bereiten Sie die Marinade vor: Zitronensaft, Honig, gehackter Knoblauch, geriebener Ingwer, Salz.
3. Den Lachs 10 Minuten in dieser Soße marinieren.
4. Den Lachs in der Pfanne auf jeder Seite 4 Minuten braten und gleichmäßig mit der Marinade übergießen.
5. Den gedünsteten Brokkoli 5 Minuten kochen. Lachs, Brokkoli und Reis mit Sesam servieren.
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