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Gehacktes Steak, Süßkartoffel und Salat

Hausgemachtes Hacksteak, serviert mit Süßkartoffelpüree und Salat – glutenfrei, sättigend.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 460 kcal
Nährwerte · pro Portion
460
kcal
Energie
36g
Proteine
36g
Kohlenhydrate
20g
Fette
7g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2 Zitrone
300 g Süßkartoffel
1 Tomate
80 g Spinat
300 g Rindfleisch
1 c. à café Knoblauchpulver
1 pincée Muskatnuss
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
1 pincée Feines Salz
👨‍🍳 Zubereitung
1. Schälen Sie die Süßkartoffel und kochen Sie sie 20 Minuten lang. Mit Salz und einer Prise Muskatnuss zu einem Püree pürieren.
2. Das Hacksteak mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
3. Braten Sie das Steak in der Pfanne nach Ihrem Geschmack an (3-5 Min. auf jeder Seite).
4. Bereiten Sie den Salat vor: Spinat, Tomate, Zitrone, Olivenöl.
5. Servieren: Püree, Steak und Salat als Beilage.
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