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Rote Linsen-Kreuzkümmel-Suppe

Name: Rote Linsen-Kreuzkümmel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/2 Zitrone; 2 gousses Knoblauch; 200 g Korallenlinsen; 1 Zwiebel; 2 Tomate; 1/2 c. à café Gemahlener Kurkuma; 1 c. à café Getrocknete Petersilie; 1 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel; 1 c. à soupe Extra natives Olivenöl

Orientalische Suppe mit Korallenlinsen, Tomaten und Kreuzkümmel, dickflüssig und nahrhaft.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 30 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 210 kcal

Nährwerte · pro Portion

210

kcal

Energie

12g

Proteine

32g

Kohlenhydrate

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1/2 Zitrone

2 gousses Knoblauch

200 g Korallenlinsen

1 Zwiebel

2 Tomate

1/2 c. à café Gemahlener Kurkuma

1 c. à café Getrocknete Petersilie

1 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel

1 c. à soupe Extra natives Olivenöl

👨‍🍳 Zubereitung

1. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl mit Kreuzkümmel und Kurkuma anbraten.

2. Die abgespülten Korallenlinsen und die zerdrückten Tomaten hinzufügen.

3. Mit 1 Liter Wasser bedecken und 25 Minuten kochen lassen.

4. Teilweise mischen, um eine dicke, stückige Konsistenz zu erhalten.

5. Mit Zitronensaft und getrockneter Petersilie servieren.

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