🥙

Thunfisch-Mango-Poke-Bowl

Hawaiianische Poke Bowl mit mariniertem Thunfisch, süßer Mango und knusprigem Edamame.

⏱ Vorbereitung 20 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 460 kcal
Nährwerte · pro Portion
460
kcal
Energie
30g
Proteine
56g
Kohlenhydrate
10g
Fette
6g
Ballaststoffe
18g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Zitrone
200 g Thunfisch
120 g Brauner Reis
80 g Edamame
1 c. à soupe Sesamsamen
1 Mango
1/2 Gurke
1 cm Ingwer
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den braunen Reis kochen und abkühlen lassen.
2. Den Thunfisch in Würfel schneiden und 10 Minuten mit Zitrone, Olivenöl und Ingwer marinieren.
3. Mango in Würfel schneiden, Gurke in Scheiben schneiden.
4. Reis in Schüsseln anrichten, mit Thunfisch, Mango, Edamame und Gurke garnieren.
5. Mit Zitronen-Ingwer-Sauce beträufeln und Sesam hinzufügen.
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