🥙
Thunfisch-Mango-Poke-Bowl
Hawaiianische Poke Bowl mit mariniertem Thunfisch, süßer Mango und knusprigem Edamame.
⏱ Vorbereitung 20 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 460 kcal
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Nährwerte · pro Portion
460
kcal
Energie
30g
Proteine
56g
Kohlenhydrate
10g
Fette
6g
Ballaststoffe
18g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Zitrone
200 g
Thunfisch
120 g
Brauner Reis
80 g
Edamame
1 c. à soupe
Sesamsamen
1
Mango
1/2
Gurke
1 cm
Ingwer
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
1. Den braunen Reis kochen und abkühlen lassen.
2. Den Thunfisch in Würfel schneiden und 10 Minuten mit Zitrone, Olivenöl und Ingwer marinieren.
3. Mango in Würfel schneiden, Gurke in Scheiben schneiden.
4. Reis in Schüsseln anrichten, mit Thunfisch, Mango, Edamame und Gurke garnieren.
5. Mit Zitronen-Ingwer-Sauce beträufeln und Sesam hinzufügen.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🥩
Thunfisch
Tierische Proteine
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🌾
Brauner Reis
Getreide und Stärke
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🫘
Edamame
Hülsenfrüchte
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🧂
Sesamsamen
Gewürze und Kräuter
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🍎
Mango
Früchte
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🥦
Gurke
Gemüse
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🥦
Ingwer
Gemüse
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🫒
Extra natives Olivenöl
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