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Garnelen-Pad thailändisch

Authentisches glutenfreies Pad Thai – Reisnudeln, Garnelen und Erdnüsse.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 12 min 👤 2 personnes Sans gluten Moyen 🔥 420 kcal
Nährwerte · pro Portion
420
kcal
Energie
30g
Proteine
50g
Kohlenhydrate
12g
Fette
4g
Ballaststoffe
5g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Zitrone
2 gousses Knoblauch
250 g Garnele
2 Eier
160 g Reisnudeln
1 c. à soupe Erdnussbutter
1 Karotte
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Reisnudeln 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, abtropfen lassen.
2. Schlagen Sie die Eier und rühren Sie sie in einer geölten Pfanne um. Reservieren.
3. Die Garnelen bei starker Hitze 2 Minuten anbraten. Knoblauch und geriebene Karotte hinzufügen.
4. Nudeln, Eier, einen Löffel Fischsauce (oder Tamari) und Zitrone hinzufügen.
5. Bei starker Hitze 3 Min. mixen. Mit zerstoßenen Erdnüssen bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
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