🐟

Makrele mit Senf und Gemüse

In Senf angebratene Makrele (Joghurt-Zitrone) mit geröstetem Gemüse – lecker und entzündungshemmend.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 400 kcal
Nährwerte · pro Portion
400
kcal
Energie
30g
Proteine
14g
Kohlenhydrate
26g
Fette
4g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Zitrone
300 g Makrele
1 Paprika
1 c. à café Knoblauchpulver
100 g Griechischer Joghurt
1 c. à café Getrocknete Petersilie
1 pincée Feines Salz
1 Zucchini
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Bereiten Sie die Senfsauce zu: Griechischer Joghurt, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz.
2. Die Makrele 10 Minuten in der Soße marinieren.
3. Paprika und Zucchini schneiden, 20 Minuten im Ofen bei 200°C mit Olivenöl rösten.
4. Die Makrele in der Pfanne auf jeder Seite 4 Minuten braten.
5. Makrele über geröstetem Gemüse mit getrockneter Petersilie servieren.
← Alle Rezepte Anmelden →