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Jumeok-bap: die würzigen Reisbällchen zum Knabbern unterwegs

Name: Jumeok-bap: die würzigen Reisbällchen zum Knabbern unterwegs
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g Thunfisch; 2 c. à soupe Sesamsamen; 200 g Rundkörniger weißer Reis; 1 pincée Feines Salz; 1 c. à soupe Geröstetes Sesamöl; 2 feuilles Getrocknete Norialge; 1 c. à café Sojasauce

Reisbällchen vermischt mit Thunfisch, Algen und Sesam, perfekt für ein Picknick oder eine Lunchbox.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 5 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 360 kcal

Nährwerte · pro Portion

360

kcal

Energie

18g

Proteine

50g

Kohlenhydrate

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

100 g Thunfisch

2 c. à soupe Sesamsamen

200 g Rundkörniger weißer Reis

1 pincée Feines Salz

1 c. à soupe Geröstetes Sesamöl

2 feuilles Getrocknete Norialge

1 c. à café Sojasauce

👨‍🍳 Zubereitung

1. Mischen Sie den heißen Reis mit Sesamöl und einer Prise Salz.

2. Zerkrümeln Sie den abgetropften Thunfisch und mischen Sie ihn mit Sojasauce in den Reis.

3. Fügen Sie zerkrümelte Norialgen und Sesamkörner hinzu.

4. Formen Sie mit leicht feuchten Händen kompakte Bällchen.

5. Rollen Sie jedes Bällchen in etwas zusätzlichen Sesamkörnern.

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