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Injeolmi: Der klebrige Reiskuchen mit gerösteten Sesamkörnern
Kleine Quadrate aus weicher Klebreispaste, gerollt in einer Mischung aus Sesamkörnern und Zucker.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 10 min
👤 4 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 210 kcal
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Nährwerte · pro Portion
210
kcal
Energie
4g
Proteine
38g
Kohlenhydrate
6g
Fette
1g
Ballaststoffe
10g
Zucker
🛒 Zutaten
2 c. à soupe
Brauner Zucker
4 c. à soupe
Sesamsamen
300 g
Koreanischer Reiskuchen
👨🍳 Zubereitung
1. Schneiden Sie den koreanischen Reiskuchen in kleine, gleichmäßige Quadrate.
2. Wärmen Sie sie kurz im Dampf auf, um sie zu erweichen.
3. Rösten Sie die Sesamkörner trocken in einer Pfanne, bis sie duften.
4. Vermischen Sie die gerösteten Körner mit braunem Zucker auf einem flachen Teller.
5. Rollen Sie jedes Reisquadrat in dieser Mischung, bis es vollständig beschichtet ist.
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