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Rotes Linsen-Dal mit Spinat
Goldenes Korallenlinsen-Dal mit Spinat und indischen Gewürzen – vegan, sättigend und bekömmlich.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 380 kcal
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Nährwerte · pro Portion
380
kcal
Energie
22g
Proteine
56g
Kohlenhydrate
7g
Fette
14g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
180 g
Korallenlinsen
100 g
Spinat
2
Tomate
1
Zwiebel
2 gousses
Knoblauch
1/2
Zitrone
1 c. à café
Gemahlener Kurkuma
1 c. à café
Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à café
Garam Masala
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
👨🍳 Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl 3 Min. anbraten.
2. Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
3. Abgespülte Korallenlinsen, Tomaten und 700 ml Wasser hinzufügen. 20 Min. köcheln lassen.
4. Den Spinat hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
5. Salz hinzufügen, mit Zitronensaft beträufeln und mit braunem Reis servieren.
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🫘
Korallenlinsen
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🥦
Spinat
Gemüse
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Tomate
Gemüse
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🥦
Zwiebel
Gemüse
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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🍎
Zitrone
Früchte
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🧂
Gemahlener Kurkuma
Gewürze und Kräuter
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🧂
Gemahlener Kreuzkümmel
Gewürze und Kräuter
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🧂
Garam Masala
Gewürze und Kräuter
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🫒
Extra natives Olivenöl
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