🟡

Rotes Linsen-Dal mit Spinat

Goldenes Korallenlinsen-Dal mit Spinat und indischen Gewürzen – vegan, sättigend und bekömmlich.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 380 kcal
Nährwerte · pro Portion
380
kcal
Energie
22g
Proteine
56g
Kohlenhydrate
7g
Fette
14g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
180 g Korallenlinsen
100 g Spinat
2 Tomate
1 Zwiebel
2 gousses Knoblauch
1/2 Zitrone
1 c. à café Gemahlener Kurkuma
1 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à café Garam Masala
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl 3 Min. anbraten.
2. Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
3. Abgespülte Korallenlinsen, Tomaten und 700 ml Wasser hinzufügen. 20 Min. köcheln lassen.
4. Den Spinat hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
5. Salz hinzufügen, mit Zitronensaft beträufeln und mit braunem Reis servieren.
← Alle Rezepte Anmelden →