🍜

Dak-kalguksu: mit dem Messer geschnittene Nudeln mit geschmortem Huhn

Name: Dak-kalguksu: mit dem Messer geschnittene Nudeln mit geschmortem Huhn
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 gousses Knoblauch; 250 g Huhn; 180 g Dicke Weizenudeln; 2 cm Ingwer; 2 tiges Frühlingszwiebel; 1 c. à soupe Sojasauce

Eine Variante des klassischen Kalguksu mit zerfasertem Hühnerfleisch in einer würzigen Brühe mit Knoblauch und Ingwer.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 35 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Moyen 🔥 400 kcal

Nährwerte · pro Portion

400

kcal

Energie

28g

Proteine

55g

Kohlenhydrate

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

3 gousses Knoblauch

250 g Huhn

180 g Dicke Weizenudeln

2 cm Ingwer

2 tiges Frühlingszwiebel

1 c. à soupe Sojasauce

👨‍🍳 Zubereitung

1. Hähnchen 25 Minuten in Wasser mit Knoblauch und Ingwer kochen.

2. Hähnchen entfernen, zerfasern und die Brühe aufbewahren.

3. Die Brühe aufkochen, Weizennudeln hinzufügen.

4. 8 Minuten kochen, bis die Nudeln zart sind.

5. Das zerfaserte Hähnchen zurückgeben, mit Sojasoße und Frühlingszwiebeln würzen.

🛍 Finde diese Zutaten

Bestelle deine Zutaten ganz einfach online.

🥦 Knoblauch Gemüse Voir sur Joybuy → 🥩 Huhn Tierische Proteine Voir sur Joybuy → 🌾 Dicke Weizenudeln Getreide und Stärke Voir sur Joybuy → 🥦 Ingwer Gemüse Voir sur Joybuy → 🥦 Frühlingszwiebel Gemüse Voir sur Joybuy → 🧂 Sojasauce Gewürze und Kräuter Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Alle Rezepte Anmelden →