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Chilibohnen, Rindertomate

Komplettes Chili con Carne mit roten Bohnen, Hackfleisch und geräucherten Gewürzen.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 30 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 360 kcal
Nährwerte · pro Portion
360
kcal
Energie
28g
Proteine
30g
Kohlenhydrate
14g
Fette
10g
Ballaststoffe
7g
Zucker
🛒 Zutaten
2 Knoblauch
1 Zwiebel
3 Tomate
200 g Schwarze Bohnen
300 g Rindfleisch
2 c. à café Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à café Geräucherter Paprika
1 pincée Cayennepfeffer
1 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch bei starker Hitze anbraten, bis sie braun sind.
2. Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver und Cayennepfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Zerdrückte Tomaten und abgetropfte schwarze Bohnen hinzufügen.
4. Zugedeckt 25 Minuten köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und über braunem oder Naturreis servieren.
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