🥙

Komplett vegane Buddha-Schale

Eine zu 100 % pflanzliche Rainbow Bowl mit allen Nährstofffamilien.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Vegan Moyen 🔥 520 kcal
Nährwerte · pro Portion
520
kcal
Energie
18g
Proteine
70g
Kohlenhydrate
20g
Fette
12g
Ballaststoffe
8g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Rechtsanwalt
200 g Kichererbsen
2 Tomate
160 g Quinoa
1 c. à soupe Chiasamen
1 Karotte
80 g Grünkohl
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Braunen Reis oder Quinoa kochen.
2. Kichererbsen 20 Minuten im Ofen mit Olivenöl, Paprika und Kreuzkümmel rösten.
3. Grünkohl, Karotte und Tomate in dünne Streifen schneiden.
4. In Abschnitte aufteilen: Getreide, Hülsenfrüchte, rohes Gemüse, Avocado.
5. Mit Tahinisauce (Sesam, Zitrone, Knoblauch, Wasser) würzen.
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