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Kakao-Schwarzbohnen-Brownie

Ein überraschender Brownie, weich und reich an Ballaststoffen dank schwarzer Bohnen.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 22 min 👤 9 personnes Sans gluten Facile 🔥 205 kcal
Nährwerte · pro Portion
205
kcal
Energie
7g
Proteine
23g
Kohlenhydrate
10g
Fette
6g
Ballaststoffe
10g
Zucker
🛒 Zutaten
250 g Schwarze Bohnen
2 Eier
40 g Ungesüßtes Kakaopulver
60 g Dunkle Schokolade
1 c. à café Vanilleextrakt
1 c. à café Backpulver
70 g Mandelpulver
3 c. à soupe Ahornsirup
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Spülen Sie die schwarzen Bohnen ab und vermischen Sie sie mit Eiern, Kakao und Ahornsirup.
3. Mandelpulver, Hefe und Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Die gehackte dunkle Schokolade hinzufügen.
5. In eine quadratische Form gießen und 22 Minuten kochen lassen.
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