🥗

Schüssel mit geröstetem Gemüse und Quinoa

Name: Schüssel mit geröstetem Gemüse und Quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 Zitrone; 1 Paprika; 50 g Spinat; 150 g Quinoa; 1 c. à soupe Chiasamen; 200 g Brokkoli; 2 c. à soupe Extra natives Olivenöl; 1 Zucchini

Eine komplette Schüssel, reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen, perfekt zum Mittagessen.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 380 kcal

Nährwerte · pro Portion

380

kcal

Energie

14g

Proteine

52g

Kohlenhydrate

14g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1/2 Zitrone

1 Paprika

50 g Spinat

150 g Quinoa

1 c. à soupe Chiasamen

200 g Brokkoli

2 c. à soupe Extra natives Olivenöl

1 Zucchini

👨‍🍳 Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

2. Brokkoli, Paprika und Zucchini in Stücke schneiden. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und 20 Minuten backen.

3. Quinoa (2 Teile Wasser auf 1 Teil Quinoa) 12 Min. kochen.

4. Quinoa und Gemüse mischen. Fügen Sie eine Handvoll frischen Spinat hinzu.

5. Mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern würzen. Mit Chiasamen bestreuen.

🛍 Finde diese Zutaten

Bestelle deine Zutaten ganz einfach online.

🍎 Zitrone Früchte Voir sur Joybuy → 🥦 Paprika Gemüse Voir sur Joybuy → 🥦 Spinat Gemüse Voir sur Joybuy → 🌾 Quinoa Getreide und Stärke Voir sur Joybuy → 🫒 Chiasamen Fette und Ölsaaten Voir sur Joybuy → 🥦 Brokkoli Gemüse Voir sur Joybuy → 🫒 Extra natives Olivenöl Fette und Ölsaaten Voir sur Joybuy → 🥦 Zucchini Gemüse Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Alle Rezepte Anmelden →