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Samgyeopsal: la pancetta di maiale grigliata che si condivide direttamente al tavolo

Name: Samgyeopsal: la pancetta di maiale grigliata che si condivide direttamente al tavolo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 gousses Aglio; 1 c. à café Sale fino; 400 g Maiale; 2 c. à soupe Olio di sesamo tostato

Bellissime fette spesse di pancetta di maiale grigliate al naturale, da intingere nell'olio di sesamo salato e avvolgere in una foglia di insalata.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cottura 15 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 420 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

420

kcal

Energia

26g

Proteine

Carboidrati

34g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

3 gousses Aglio

1 c. à café Sale fino

400 g Maiale

2 c. à soupe Olio di sesamo tostato

👨‍🍳 Preparazione

1. Togliete la pancetta dal frigorifero 15 minuti prima della cottura.

2. Riscaldate una padella o una griglia senza grassi aggiunti.

3. Grigliate le fette di pancetta per 4-5 minuti per lato fino a quando sono ben dorate.

4. Tagliate a pezzi con forbici da cucina.

5. Servite con aglio crudo, sale e olio di sesamo per intingere.

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