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Samgyeopsal: el pecho de cerdo asado que se comparte directamente en la mesa

Hermosas lonchas gruesas de pecho de cerdo asadas nature, para sumergir en aceite de sésamo salado y enrollar en una hoja de lechuga.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Coréenne Omnivore Facile 🔥 420 kcal
Información nutricional · por porción
420
kcal
Energía
26g
Proteínas
1g
Carbohidratos
34g
Grasas
0g
Fibra
0g
Azúcares
🛒 Ingredientes
3 gousses Ajo
1 c. à café sal fina
400 g Cerdo
2 c. à soupe Aceite de sésamo tostado
👨‍🍳 Preparación
1. Saca el cerdo del refrigerador 15 minutos antes de cocinar.
2. Calienta un sartén o asador sin grasa adicional.
3. Asa las lonchas de cerdo 4 a 5 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.
4. Corta en trozos con tijeras de cocina.
5. Sirve con ajo crudo, sal y aceite de sésamo para sumergir.
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