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Uova in casseruola di pollo e pomodoro

Name: Uova in casseruola di pollo e pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Pomodoro; 40 g Yogurt greco; 150 g Pollo; 2 Uova; 1 c. à café Olio extra vergine di oliva; 1 c. à café Erbe della Provenza; 1 pincée Pepe nero; 1 pincée Sale fino

Casseruola di uova su un letto di pollo e pomodoro tagliuzzati: raffinata e confortante.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 18 min 👤 2 personnes International Omnivore Facile 🔥 290 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

290

kcal

Energia

30g

Proteine

Carboidrati

16g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Pomodoro

40 g Yogurt greco

150 g Pollo

2 Uova

1 c. à café Olio extra vergine di oliva

1 c. à café Erbe della Provenza

1 pincée Pepe nero

1 pincée Sale fino

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tritare il pollo cotto, mescolare con pomodori tritati, erbe di Provenza, sale.

3. Dividere in stampini imburrati.

4. Scava un pozzo, rompi un uovo in ogni stampino.

5. Aggiungi un cucchiaio. di yogurt greco, cuocere a bagnomaria per 12-15 min.

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