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Uova in casseruola di pollo e pomodoro

Name: Uova in casseruola di pollo e pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Pomodoro; 2 Uova; 40 g Yogurt greco; 1 c. à café Olio extra vergine di oliva; 150 g Pollo; 1 pincée Sale fino; 1 c. à café Erbe della Provenza; 1 pincée Pepe nero

Casseruola di uova su un letto di pollo e pomodoro tagliuzzati: raffinata e confortante.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 18 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 290 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

290

kcal

Energia

30g

Proteine

Carboidrati

16g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

1 Pomodoro

2 Uova

40 g Yogurt greco

1 c. à café Olio extra vergine di oliva

150 g Pollo

1 pincée Sale fino

1 c. à café Erbe della Provenza

1 pincée Pepe nero

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tritare il pollo cotto, mescolare con pomodori tritati, erbe di Provenza, sale.

3. Dividere in stampini imburrati.

4. Scava un pozzo, rompi un uovo in ogni stampino.

5. Aggiungi un cucchiaio. di yogurt greco, cuocere a bagnomaria per 12-15 min.

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