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Lasagne lenticchie e spinaci
Lasagne vegetariane con lenticchie corallo, spinaci e besciamella allo yogurt.
⏱ Prep. 25 min
🍳 Cottura 50 min
👤 6 personnes
Végétarien
Moyen
🔥 310 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
310
kcal
Energia
16g
Proteine
44g
Carboidrati
8g
Grassi
8g
Fibre
6g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
180 g
Lenticchie coralline
200 g
Spinaci
200 g
Pasta integrale
2
Pomodoro
150 g
Yogurt greco
200 ml
Latte di mandorle arricchito
2 gousses
Aglio
40 g
Parmigiano
1/4 c. à café
Curcuma macinata
1 c. à café
Erbe della Provenza
2 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere le lenticchie corallo per 15 minuti con pomodorini ed erbe aromatiche.
2. Soffriggere gli spinaci con l'aglio.
3. Preparate una besciamella leggera con yogurt greco, latte di mandorla e curcuma.
4. In una pirofila alternare strati di pasta, lenticchie, spinaci e besciamella.
5. Spolverizzate con il parmigiano e infornate per 30 minuti a 180°C.
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🫘
Lenticchie coralline
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Spinaci
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Pomodoro
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Yogurt greco
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Latte di mandorle arricchito
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Aglio
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Parmigiano
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🧂
Curcuma macinata
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