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Kofta di manzo in salsa di pomodoro

Name: Kofta di manzo in salsa di pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses Aglio; 1 Cipolla; 4 Pomodoro; 1 c. à soupe Olio extra vergine di oliva; 400 g Manzo; 1 c. à café Coriandolo macinato; 1 c. à café Cumino macinato; 1 c. à café Paprica dolce; 1/2 c. à café Paprica affumicata

Polpette di manzo piccanti cotte a fuoco lento in salsa di pomodoro con spezie nordafricane.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 20 min 👤 4 personnes Omnivore Moyen 🔥 320 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

320

kcal

Energia

28g

Proteine

12g

Carboidrati

18g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 gousses Aglio

1 Cipolla

4 Pomodoro

1 c. à soupe Olio extra vergine di oliva

400 g Manzo

1 c. à café Coriandolo macinato

1 c. à café Cumino macinato

1 c. à café Paprica dolce

1/2 c. à café Paprica affumicata

👨‍🍳 Preparazione

1. Mescolare la carne macinata con cipolla grattugiata, cumino, paprika, coriandolo e sale.

2. Formare delle palline allungate e rosolarle per 5 minuti.

3. Preparare una salsa di pomodoro con aglio, paprika affumicata e pomodori tritati.

4. Immergere i kofta nella salsa e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

5. Servire con pane integrale o riso.

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🥦 Aglio Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Cipolla Verdure Voir sur Joybuy → 🥦 Pomodoro Verdure Voir sur Joybuy → 🫒 Olio extra vergine di oliva Grassi e semi oleosi Voir sur Joybuy → 🥩 Manzo Proteine animali Voir sur Joybuy → 🧂 Coriandolo macinato Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Cumino macinato Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Paprica dolce Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy → 🧂 Paprica affumicata Spezie ed erbe aromatiche Voir sur Joybuy →

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