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Kkaennip-jangajji: las hojas de perilla marinadas con aroma anisado único
Hojas de perilla superpuestas y marinadas en salsa de soja condimentada, para degustar enrolladas alrededor de un poco de arroz.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 0 min
👤 4 personnes
Coréenne
Vegan
Facile
🔥 35 kcal
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Información nutricional · por porción
35
kcal
Energía
2g
Proteínas
4g
Carbohidratos
2g
Grasas
2g
Fibra
1g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2 gousses
Ajo
1 c. à soupe
semillas de sésamo
20 feuilles
Hojas de perilla
3 c. à soupe
Salsa de soja
1 c. à café
Chile coreano en polvo
👨🍳 Preparación
1. Enjuague delicadamente las hojas de perilla y séquelas.
2. Mezcle salsa de soja, ajo picado, gochugaru y semillas de sésamo para el adobo.
3. Superponga las hojas en un pequeño recipiente plano.
4. Vierta un poco de adobo entre cada capa de hojas.
5. Deje marinar al menos 2 horas en el refrigerador antes de servir.
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🥦
Ajo
Verduras
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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🥦
Hojas de perilla
Verduras
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🧂
Salsa de soja
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🧂
Chile coreano en polvo
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