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Yuja-cha: Der Tee mit kandierter Zitrone und Honig, das wohltuende Getränk des koreanischen Winters

Name: Yuja-cha: Der Tee mit kandierter Zitrone und Honig, das wohltuende Getränk des koreanischen Winters
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 Zitrone; 6 c. à soupe Honig

Ein mit Honig gesüßtes Zitronenkonfit, das in heißem Wasser verdünnt wird, eines der beliebtesten Getränke in Korea während der kalten Monate.

⏱ Vorbereitung 15 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 8 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 60 kcal

Nährwerte · pro Portion

kcal

Energie

Proteine

16g

Kohlenhydrate

Fette

Ballaststoffe

15g

Zucker

🛒 Zutaten

3 Zitrone

6 c. à soupe Honig

👨‍🍳 Zubereitung

1. Waschen Sie die Zitronen gründlich und schneiden Sie sie mit der Schale in dünne Scheiben.

2. Entfernen Sie die Kerne und vermischen Sie die Scheiben mit Honig in einem Glas.

3. Lassen Sie mindestens 3 Tage im Kühlschrank einweichen und rühren Sie täglich um.

4. Zum Servieren verdünnen Sie einen bis zwei Esslöffel dieser Mischung in heißem Wasser.

5. Rühren Sie gut um und genießen Sie heiß, während Sie auch die kandierte Zitronenscheibe essen.

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