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Kichererbsen-Tomaten-Eintopf

Gedünsteter Kichererbseneintopf mit Tomaten, geräuchertem Paprika und Rosmarin.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 30 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 220 kcal
Nährwerte · pro Portion
220
kcal
Energie
10g
Proteine
30g
Kohlenhydrate
7g
Fette
8g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
3 gousses Knoblauch
480 g Kichererbsen
1 Zwiebel
3 Tomate
1 c. à café Geräucherter Paprika
1 c. à café getrockneter Rosmarin
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
👨‍🍳 Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
2. Geräuchertes Paprikapulver und getrockneten Rosmarin hinzufügen.
3. Kichererbsen und zerdrückte Tomaten hinzufügen.
4. Abdecken und 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
5. Nachwürzen und mit Vollkornbrot servieren.
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