🐟
Zitronen-Kräuter-Lachs-Papillote
Lachs en papillote mit Zitrone und frischen Kräutern – Dampfgaren, ohne Zusatz von Fett.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 18 min
👤 2 personnes
Omnivore
Facile
🔥 280 kcal
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Nährwerte · pro Portion
280
kcal
Energie
30g
Proteine
2g
Kohlenhydrate
16g
Fette
0g
Ballaststoffe
1g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Zitrone
300 g
Lachs
2 c. à café
Getrockneter Dill
1 c. à café
Kräuter der Provence
1 pincée
Schwarzer Pfeffer
1 pincée
Feines Salz
👨🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Jedes Lachsfilet auf ein Blatt Backpapier legen.
3. Zitronenscheiben, getrockneten Dill, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Die Folienpakete fest verschließen und 15–18 Minuten backen.
5. In Folie mit gedünstetem Gemüse oder braunem Reis servieren.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🥩
Lachs
Tierische Proteine
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🧂
Getrockneter Dill
Gewürze und Kräuter
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🧂
Kräuter der Provence
Gewürze und Kräuter
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🧂
Schwarzer Pfeffer
Gewürze und Kräuter
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🧂
Feines Salz
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