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Zucchini-Gratin mit Joghurt und Kräutern

Name: Zucchini-Gratin mit Joghurt und Kräutern
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 gousse Knoblauch; 2 Eier; 200 g Griechischer Joghurt; 30 g Parmesan; 1 c. à café Kräuter der Provence; 1 c. à soupe Extra natives Olivenöl; 3 Zucchini; 1 pincée Feines Salz

Leichtes Zucchini-Gratin, garniert mit gratiniertem griechischen Joghurt mit Kräutern der Provence.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 25 min 👤 3 personnes Végétarien Facile 🔥 210 kcal

Nährwerte · pro Portion

210

kcal

Energie

14g

Proteine

10g

Kohlenhydrate

12g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1 gousse Knoblauch

2 Eier

200 g Griechischer Joghurt

30 g Parmesan

1 c. à café Kräuter der Provence

1 c. à soupe Extra natives Olivenöl

3 Zucchini

1 pincée Feines Salz

👨‍🍳 Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Zucchini in Scheiben schneiden.

2. In einer Schüssel anrichten, salzen und pfeffern.

3. Griechischen Joghurt, gehackten Knoblauch, Kräuter der Provence und geschlagene Eier vermischen.

4. Über die Zucchini gießen und mit Parmesan bestreuen.

5. 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

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