🫘

Weißer Bohnensalat mit Kräutern

Frischer Salat aus weißen Bohnen, Tomaten, Kräutern und Zitronenvinaigrette – vegan.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 0 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 260 kcal
Nährwerte · pro Portion
260
kcal
Energie
14g
Proteine
36g
Kohlenhydrate
7g
Fette
10g
Ballaststoffe
5g
Zucker
🛒 Zutaten
1 Zitrone
1/4 Zwiebel
2 Tomate
240 g Weiße Bohnen
1 c. à café Getrockneter Oregano
2 c. à café Getrocknete Petersilie
2 c. à soupe Extra natives Olivenöl
1/2 Gurke
👨‍🍳 Zubereitung
1. Die weißen Bohnen abgießen und abspülen.
2. Tomate und Gurke in Würfel schneiden, Zwiebel in Scheiben schneiden.
3. Zitronensaft, Olivenöl, getrocknete Petersilie, Oregano und Salz mischen.
4. Bohnen, Gemüse und Vinaigrette vermischen.
5. 10 Minuten marinieren lassen und gekühlt servieren.
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