🫘
Weißer Bohnensalat mit Kräutern
Frischer Salat aus weißen Bohnen, Tomaten, Kräutern und Zitronenvinaigrette – vegan.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 0 min
👤 2 personnes
International
Vegan
Facile
🔥 260 kcal
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Nährwerte · pro Portion
260
kcal
Energie
14g
Proteine
36g
Kohlenhydrate
7g
Fette
10g
Ballaststoffe
5g
Zucker
🛒 Zutaten
1
Zitrone
2 c. à café
Getrocknete Petersilie
2
Tomate
1/4
Zwiebel
240 g
Weiße Bohnen
1/2
Gurke
2 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
1 c. à café
Getrockneter Oregano
👨🍳 Zubereitung
1. Die weißen Bohnen abgießen und abspülen.
2. Tomate und Gurke in Würfel schneiden, Zwiebel in Scheiben schneiden.
3. Zitronensaft, Olivenöl, getrocknete Petersilie, Oregano und Salz mischen.
4. Bohnen, Gemüse und Vinaigrette vermischen.
5. 10 Minuten marinieren lassen und gekühlt servieren.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🧂
Getrocknete Petersilie
Gewürze und Kräuter
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🥦
Tomate
Gemüse
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🥦
Zwiebel
Gemüse
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🫘
Weiße Bohnen
Hülsenfrüchte
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🥦
Gurke
Gemüse
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🫒
Extra natives Olivenöl
Fette und Ölsaaten
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🧂
Getrockneter Oregano
Gewürze und Kräuter
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