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Bananenbrot, griechischer Joghurt, Nüsse

Ein proteinreiches und sättigendes Bananenbrot, perfekt zum Frühstück.

⏱ Vorbereitung 10 min 🍳 Kochzeit 40 min 👤 10 personnes Végétarien Facile 🔥 215 kcal
Nährwerte · pro Portion
215
kcal
Energie
8g
Proteine
30g
Kohlenhydrate
7g
Fette
4g
Ballaststoffe
12g
Zucker
🛒 Zutaten
3 Banane
60 g Haferflocken
2 Eier
180 g Griechischer Joghurt
50 g Nuss
1 c. à café Vanilleextrakt
140 g Vollkornmehl
1 sachet Backpulver
👨‍🍳 Zubereitung
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die sehr reifen Bananen mit griechischem Joghurt und Eiern zerdrücken.
3. Vollkornmehl, Haferflocken, Hefe und Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Die zerkleinerten Nüsse hinzufügen.
5. In eine Kuchenform füllen und 40 Minuten backen.
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